Mam spowiedź: nie piję kawy. Myślę, że ostatni raz wypiłem kawę jakieś pięć lat temu. Jedyny sposób, w jaki lubię kawę, to dodanie wszystkich innych smaków, mleka i bitej śmietany, ponieważ maskuje smak kawy i sprawia, że jest dla mnie pijalna.
Po prostu nienawidzę goryczy kawy.
Był tylko jeden raz, kiedy cieszyłem się filiżanką java. To było w 2003 roku, kiedy byłem w Kostaryce, zwiedzając chmurny las w Monteverde. Ekologiczna, uprawiana w cieniu kawa, którą tam miałem, przypominała picie czekolady i nie mogłam się jej nacieszyć. Kupiłem torbę, aby zabrać ją do domu i piłem codziennie.
Więc kiedy moi przyjaciele chcieli zwiedzić plantację kawy w Boquete w Panamie, byłem zachwycony. „Czy nie możemy zamiast tego wybrać się na wędrówkę?” - zapytałem. „Nie, robimy wycieczkę po kawie” - odpowiedzieli. Wędrowaliśmy poprzedniego dnia i chcieli zrobić coś innego. Narzekałem, ale niechętnie się zgodziłem. Może nauka o kawie może być lepsza niż faktyczne picie. Może kawa byłaby tak dobra, jak w Kostaryce.
Panama ma do czynienia z Kolumbią, Peru i Kostaryką, jeśli chodzi o jakość kawy. Najlepszą kawę można znaleźć na wyżynach Chiriqui, gdzie gleba i klimat są idealne do picia kawy. Boquete, Cerro Punta i Volcan produkują bardzo poszukiwaną fasolę Geisha, która ma gładki i aromatyczny smak. Jest mniej kwaśny niż inne rodzaje ziaren kawy. Wielu hodowców oferuje wycieczki po swoich plantacjach, na których można zobaczyć cały proces od zbierania jagód, pieczenia i mielenia oraz degustacji.
Jak było? Kocham to. Dowiedziałem się o tym, jak Panamczycy uprawiają kawę i ich wyjątkowy styl. Oto wideo z mojej wycieczki po kawie w Boquete:
Większość wycieczek po plantacjach trwa pół dnia i kosztuje 10-35 USD i obejmuje degustację kawy oraz transport do i z plantacji. Robią dobrą poranną lub popołudniową wycieczkę. Możesz je zarezerwować w dowolnym hostelu lub w sklepach turystycznych w centrum miasta. Jeśli chcesz, możesz wyjść tego samego dnia.
Oto dwie najlepsze plantacje kawy do odwiedzenia:
- Farma kawy Kotowa (Boquete, 507-264-8861, kotowa.com)
- Finca Lerida(Boquete, 507-720-1111, fincalerida.com)
W całym regionie Panamy odbywa się wiele wycieczek po plantacjach kawy. Słynie z kawy i produkuje większość tego, co eksportuje Panama. Nie można przejść się przecznicą w Boquete bez znalezienia kawiarni.
Zarezerwuj wycieczkę do Panamy: porady i wskazówki logistyczne
Zarezerwuj lot
Znajdź tani lot do Panamy za pomocą Skyscanner lub Momondo. Są to moje dwie ulubione wyszukiwarki. Zacznij od Momondo.
Zarezerwuj nocleg
Hostelworld pozwala zarezerwować hostel w Panamie. Jeśli chcesz zostać gdzie indziej, skorzystaj z Booking.com, ponieważ stale zwracają najniższe stawki. (Oto dowód.)
Nie zapomnij o ubezpieczeniu podróżnym
Ubezpieczenie podróżne ochroni cię przed chorobą, obrażeniami, kradzieżą i rezygnacją. Nigdy nie wybieram się na wycieczkę bez tego. Używam World Nomads od dziesięciu lat. Ty też powinieneś.
Potrzebujesz sprzętu?
Sprawdź naszą stronę z zasobami dla najlepszych firm do korzystania!
Chcesz więcej informacji o Panamie?
Odwiedź nasz solidny przewodnik po Panamie, aby uzyskać jeszcze więcej wskazówek dotyczących planowania!
